Pourquoi faire un voyage à Majorque ?
Une gastronomie généreuse et à partager
Régalez-vous d’un mélange de traditions culinaires espagnoles et méditerranéennes. Majorque est célèbre pour ses fruits de mer frais, tels que les crevettes, les calamars et les poissons grillés, ainsi que pour ses plats à base de viande, tels que le célèbre porc noir de Majorque et les sobrasadas, des saucisses locales. Les plats de légumes et les salades sont également très populaires, mettant en avant les produits locaux tels que les tomates, les poivrons et les aubergines.
Les desserts traditionnels de Majorque sont également une expérience culinaire à ne pas manquer, comme les ensaimadas, des pâtisseries sucrées et moelleuses en forme de spirale, et les cremadillos, des petits gâteaux à base d'amandes et de confiture. De nombreux restaurants à Majorque proposent une cuisine locale de qualité, ainsi que des vins produits sur l'île, ce qui en fait une destination gastronomique incontournable pour les amateurs de bonne chère.
Une nature spectaculaire, au-delà des plages
Majorque est une île qui regorge de paysages naturels spectaculaires. L'île offre des plages magnifiques avec des eaux cristallines et des criques rocheuses cachées.
Dans l'intérieur des terres, les montagnes de la Serra de Tramuntana offrent des vues époustouflantes et des sentiers de randonnée pour les amateurs de nature. Vous pouvez y découvrir une grande variété de flore et de faune, ainsi que des villages pittoresques. Les parcs naturels tels que le parc naturel de Mondragó, le parc naturel de Sa Dragonera, et la réserve naturelle de s'Albufera de Mallorca offrent également des opportunités uniques pour admirer la nature sauvage de l'île. Enfin, la grotte souterraine de Drach est une attraction naturelle populaire, célèbre pour ses formations rocheuses et son lac souterrain.
Une culture fascinante et riche
La culture et l'histoire de Majorque sont le résultat d'une longue histoire marquée par l'influence des différentes cultures qui ont dominé l'île au fil des siècles. Les vestiges de la culture talayotique, qui remontent à plus de 4 000 ans, sont encore visibles sur l'île, notamment les talayots, des tours de pierre caractéristiques, et les navetas, des tombes en forme de bateau.
Les Phéniciens, les Romains, les Arabes et les Catalans ont également laissé leur empreinte sur l'île. Le centre historique de Palma, la capitale de l'île, est un témoignage de cette riche histoire, avec ses rues étroites et pavées, ses patios intérieurs, ses palais baroques et sa cathédrale gothique.
La culture locale est également marquée par des traditions telles que la fête de la Sant Joan, une célébration de la nuit la plus courte de l'année, et le Correfoc, une parade de diables cracheurs de feu qui envahissent les rues de Palma lors des fêtes de la Mercè.