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Embarquement à 18h. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue. Navigation dans Paris "by night" (2) au cœur de la plus prestigieuse capitale du monde. Parés de leurs superbes habits de lumière, les plus beaux monuments de Paris se succèdent au fil de l’eau. Un spectacle féérique. Dîner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope. Navigation de nuit vers Poissy.
Matinée en navigation vers Poissy. Conférence à bord « À table avec l’histoire » quand la gastronomie raconte la France.
Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
L’après-midi, partez à la découverte de l’intimité gourmande des souverains au château de Versailles. À travers une visite guidée privée, plongez dans un Versailles plus secret, loin des grands appartements d’apparat, pour explorer les espaces plus confidentiels où vivaient et recevaient les rois et reines de France. Peu connus du grand public, les Petits Appartements du château recèlent de véritables trésors d’histoire et de raffinement. Vous y découvrirez notamment la salle à manger du retour de chasse, où Louis XV conviait à sa table les seigneurs et dames l’ayant accompagné lors de ses chasses, une faveur très recherchée à la cour. La visite se poursuivra avec la salle des porcelaines, cadre raffiné dans lequel Louis XVI et Marie-Antoinette recevaient leurs invités lors de repas dits « de société », une forme de souper plus intime, intermédiaire entre les grands dîners officiels et les repas en privé.
Dîner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
Matinée en navigation vers Paris. Conférence à bord « La table des souvenirs » : voyage interactif au cœur de la gastronomie française, entre récits, émotions et échanges avec un conférencier.
Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
L’après-midi, dans l’intimité d’un hôtel particulier parisien visite du musée Jacquemart André. Départ en autocar vers le Musée Jacquemart-André situé à proximité des Champs-Elysées, il présente la plus belle collection privée d’œuvres d’art de Paris, associée à l’atmosphère d’une grande demeure du XIXe siècle. Rendez-vous avec votre guide dans la Cours d’honneur. Découvrez ce magnifique hôtel particulier aux pièces somptueuses né de la passion d’Edouard André et de Nélie Jacquemart, son épouse, ainsi que leur éblouissante collection composée, en particulier, d’œuvres majeures des grands maîtres de la peinture flamande et hollandaise (Rembrandt, Van Dyck...), de ceux de la peinture française du XVIIIe siècle (Fragonard, Chardin, Boucher...) ou encore des plus prestigieux artistes de la Renaissance italienne (Mantegna, Botticelli, Bellini...).
Dîner gastronomique « le récit des saveurs : une table conviviale signée Chef Pierre Gagnaire.
En matinée, visite guidée de l’île de la Cité et de la cathédrale Notre-Dame de Paris(3). C’est à pied que vous découvrirez le berceau de Paris. Vous admirerez la majestueuse cathédrale Notre-Dame(3) (intérieurs), chef-d’œuvre de l’architecture gothique. Après l'incendie dévastateur de 2019, la cathédrale a retrouvé toute sa splendeur et continue d’incarner l’histoire et l’âme de Paris. Vous flânerez dans les ruelles pittoresques de l’île et vous dirigerez vers la Sainte Chapelle (extérieurs), célèbre pour ses vitraux exceptionnels, où la lumière multicolore raconte des scènes bibliques. Votre visite se terminera sur le pont Neuf, le plus ancien pont de la ville, offrant une vue splendide sur la Seine et ses quais romantiques.
Déjeuner gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
L’après-midi, visite guidée du Musée des Arts Décoratifs. Départ en autocar vers le musée des Arts Décoratifs, situé à proximité du Louvre et du jardin des Tuileries. La visite offre une promenade passionnante à travers huit siècles de créativité, d’arts de vivre, de styles et d’histoire du goût. Elle offre un regard ouvert, sans hiérarchie, sur l’histoire des arts décoratifs du Moyen Âge à la création contemporaine. Mobilier, art de la table, design, mode et textile, bijoux, papiers peints, objets d’art, verre, arts asiatiques, jouets, publicité, dessins, photographies… Les collections du musée des Arts Décoratifs comptent parmi les plus importantes au monde et réunissent plus d’1,5 million d’œuvres et d’artefacts.
Dîner de gala gastronomique élaboré par les Chefs CroisiEurope.
Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Fin de nos services.
LES PLUS CROISIEUROPE
Les temps forts
Carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité obligatoire. Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou leur consulat.
Pierre Gagnaire
L'alchimiste du goût à l'humeur vagabonde
Pierre Gagnaire est un chef emblématique de la gastronomie française contemporaine, reconnu pour sa créativité et son approche artistique de la cuisine. Véritable créateur culinaire, il propose une cuisine surprenante qui mêle émotion, esthétique et innovation.
Né en 1950 dans la Loire, il est initié très tôt à la cuisine par son père. Après des expériences marquantes auprès de grands chefs comme Paul Bocuse et Alain Senderens, il ouvre son propre restaurant à Saint-Étienne en 1980, où il obtient rapidement trois étoiles au Guide Michelin.
Malgré ce succès, il connaît une faillite en 1996, un tournant difficile qui le pousse à se réinventer à Paris. Soutenu par des mécènes, il rebondit brillamment et poursuit son travail en bousculant les codes de la cuisine classique française.
Sa cuisine, influencée par ses voyages, les arts et les cultures du monde, se distingue par sa liberté, sa complexité et son esthétique soignée. En collaboration avec le physico-chimiste Hervé This, il explore également de nouvelles approches comme la gastronomie moléculaire.
Aujourd’hui, Pierre Gagnaire dirige plusieurs restaurants à travers le monde et continue d’innover, privilégiant l’émotion, les associations inattendues et une vision moderne de la haute cuisine.
Formule port-port sans acheminement
NB : Pour des raisons de sécurité de navigation, la compagnie et le capitaine sont seuls juges pour modifier l'itinéraire de la croisière. Cette croisière est sous l'influence de la marée et les horaires d'arriver aux escales peuvent être modifiés.
(1) Sauf cas de force majeure, en cas d’indisponibilité, un remplaçant sera nommé par l’une ou l’autre de ces personnalités.
(2) En fonction du niveau d’eau.
(3) En cas d’indisponibilité ou de célébrations, la visite de la cathédrale Notre-Dame de Paris sera remplacée par la visite de la Sainte Chapelle.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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