1 : NAPLES Embarquement à 18h. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue.
Exemple de dîner
LIGURIA
Minestrone alla Napolitana
Jambon de pays et melon sur lit de roquette, vinaigrette au balsamique
Involtini de volaille citron et thym, ratatouille de légumes et gnocchis à la sauce tomate
Panna cotta à la vanille et son cocktail de fruits rouges
Cette première soirée à bord vous plongera dans l’ambiance festive de l’Italie célébrant la dolce vita au rythme des classiques italiens.
2 : NAPLES Le matin, excursion incluse :
- Pompéi. L’émotion vous saisira au détour des ruelles, temples et forums, villas couvertes de somptueuses mosaïques, car visiter Pompéi est un retour aux sources de notre civilisation.
OU
- Herculanum. Tout comme Pompéi, Herculanum fut détruite par l’éruption du Vésuve, en 79 après J.C. Découvrez les célèbres maisons de l'ancienne Herculanum. L’édifice le plus renommé est la maison de l’atrium à mosaïque.
Déjeuner dans une pizzeria traditionnelle, où vous découvrirez la préparation de la pizza selon la tradition locale. Vous dégusterez une pizza napolitaine authentique, symbole de la culture culinaire de la ville.
L’après-midi, excursion incluse : Naples. Entre chefs-d’oeuvre et trésors insoupçonnés, vous découvrirez les incontournables, tels que le vieux Naples ou le palais Royal. Dans le plus vieux quartier de Naples, vous vous promènerez dans la Via San Gregorio Armeno, caractérisée par ses nombreux ateliers et petites boutiques qui exposent tout au long de l’année les santons italiens (pastori). Vous visiterez le cloître de Santa Chiara où se trouve une très belle crèche du XVIIIe siècle avec des scènes de la vie quotidienne et des santons habillés de tenues anciennes.
Exemple de dîner
CAMPANIA
Aubergine alla parmigiana
Bœuf braisé au vin rouge accompagné de raviolis aux épinards
Babà al rum
Alors que LA BELLE DE L’ADRIATIQUE largue les amarres, le son des musiques italiennes vous plongeront dans une ambiance festive typiquement méditerranéenne.
3 : Les îles Eoliennes - MILAZZO (Sicile) Matinée en croisière à travers les îles éoliennes(1). Émergeant d’une mer d’un bleu cobalt au large des côtes siciliennes, les îles Éoliennes (Vulcano, Lipari, Salina, Panarea, Stromboli, Filicudi et Alicudi), inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco, sont de toute beauté. Selon la mythologie grecque, Eole se mit à l’abri dans ces îles et leur donna son nom, en hommage à sa renommée de dompteur des Vents.
Rejoignez l’équipage pour un apéritif aux saveurs d’Italie. Prosecco pétillant et antipasti colorés vous attendent ! Au rythme de la dolce vita, entre rires, musique italienne et parfums d’origan, profitez d’un moment convivial, gourmand et résolument méditerranéen.
L’après-midi, excursion incluse : Tindari. Découvrez le sanctuaire de la Vierge Noire construit sur un promontoire surplombant tout le golfe de Patti et son immense lagune "Tonnara d’Oliveri". Arrêt à Patti pour une dégustation de pâtisseries traditionnelles de Sicile. Préparés selon des recettes ancestrales, Les pasticcini di mandorla et al pistacchio révèlent tout le savoir-faire local à travers leurs saveurs douces et leurs parfums d’agrumes. Puis temps libre à Milazzo charmante ville dominée par une citadelle médiévale.
4 : MESSINE Excursion incluse : journée Mont Etna et Taormine(2). Le plus grand volcan actif d’Europe. Vous monterez à environ 1950 m d’altitude pour découvrir la zone du cratère Silvestri. De là, vous aurez un superbe point de vue pour admirer le golfe de Catane. Arrêt dans un domaine viticole situé sur les pentes de l’Etna. Vous y découvrirez les installations de vinification, la sélection rigoureuse des raisins et les rendements faibles, signe d’un travail soigné. Vous dégusterez plusieurs vins labellisés Etna DOC issus de vignobles plantés sur un terroir volcanique unique, dont le sol riche en minéraux confère aux vins des arômes et une typicité incomparable. Ces vins seront accompagnés de produits typiques de la région : huile d’olive extra‑vierge, miel produit sur place, charcuterie et tapenades. Puis route vers Taormine. Perchée sur une terrasse surplombant la mer, Taormine incarne la beauté légendaire de la Sicile. Vous visiterez entre autres son spectaculaire théâtre antique.
Exemple de dîner
LOMBARDIA
Assiette de charcuterie italienne (Mortadelle, Salami, Coppa, Pancetta)
Osso bucco de veau gremolata, risotto au safran
Tiramisu
Soirée italienne. Vous rejoindrez le salon bar aux sons des grands classiques de la chanson italienne : Eros Ramazzotti, Laura Pausini, Toto Cutugno... Un quiz musical entraînera les équipes dans une joyeuse compétition, entre rires et refrains repris en chœur. La soirée se prolongera sur la piste de danse au rythme des tubes italiens festifs.
5 : VIBO MARINA Matinée en croisière. Un goûter vous sera proposé avec une sélection de panettone, moelleux et parfumés, accompagnés de café ou de chocolat chaud.
L’après-midi, excursion incluse : la Calabre. C’est la pointe de la botte, l’extrémité sud de l’Italie, baignée par les splendides eaux de la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne et séparée de la Sicile par le détroit de Messine. Berceau de la Grande Grèce, pays d’anciennes civilisations et lieux où survivent encore des coutumes et des traditions séculaires. Vous découvrirez Tropéa, la perle de la Calabre. Perchée sur un promontoire rocheux, entourée de falaises à pic au-dessus de la mer, cette petite ville est un véritable bijou. Dégustation de produits régionaux.
Enfin, vous apprécierez les saveurs uniques de l’oignon rouge de Tropea, réputé pour sa douceur et son parfum délicat. Vous goûterez des préparations locales : confitures, sauces, tartes salées ou oignons confits qui mettent en valeur ce produit emblématique.
6 : SALERNE Matinée en croisière. A l’approche de la côte Amalfitaine, l’équipage vous invitera pour l’apéritif autour d’un limoncello typique accompagné de petites bouchées locales.
L’après-midi, excursion incluse : Sorrente et la côte Amalfitaine. Vous découvrirez Sorrente, cette charmante ville, entourée de plantations d'orangers et de citronniers, domine la mer de façon spectaculaire. Dégustation de Limoncello. Continuation par la route de la côte Amalfitaine, l’une des plus belles routes touristiques du monde ! Vous pourrez admirer de charmants villages se succédant au gré des anfractuosités de la côte, des maisons aux couleurs pastel et d’élégantes stations balnéaires. Au cours de l’excursion, vous ferez un arrêt dans un hôtel surplombant la mer pour déguster une sélection de pâtisseries italiennes à base de l’emblématique citron de la côte amalfitaine reconnu pour son arôme intense.
Soirée de gala.
7 : NAPLES Excursion incluse : Capri et Anacapri(2) (déjeuner inclus). Départ en hydroglisseur vers la splendide île de Capri. A votre arrivée, continuation jusqu’au village d’Anacapri pour la visite de la villa San Michele, la maison de l’écrivain suédois Axel Munthe. C’est également ici que se trouvait la villa de l’empereur Tibère. Depuis les jardins San Michele, vous pouvez profiter d’une magnifique vue sur la ville de Capri, la baie de Naples, la péninsule de Sorrente et le mont Vésuve. Outre les paysages grandioses, les jardins eux-mêmes sont d’une rare beauté. Déjeuner dans un restaurant sur les hauteurs de l’île. Vous y dégusterez les fameuses « pastas » aux fruits de mer. L’après-midi, temps libre ou visite des jardins d’Auguste situés au sommet d’une falaise, ils offrent une vue saisissante sur la mer turquoise. Retour à Naples en hydroglisseur.
Déjeuner dans un restaurant sur les hauteurs de l’île. Vous y dégusterez les fameuses « pastas » aux fruits de mer. L’après-midi, temps libre ou visite des jardins d’Auguste situés au sommet d’une falaise, ils offrent une vue saisissante sur la mer turquoise. Retour à Naples en hydroglisseur.
Exemple de dîner
VENETIE
Antipasto de légumes grilles et Baccala mantecato
Taglioni à l’encre de seiche, filet de merlu et sauce beurre blanc ciboulette
Iles flottantes à l’amaretto et amandes grillées
Soirée "chants et danses napolitaines". Des musiciens en chemises blanches et foulards rouges font résonner mandoline et tambourin sous les étoiles. Les danseurs folkloriques vous entraîneront dans des tarentelles endiablées, aux pas rythmés et tourbillonnants.
8 : NAPLES Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Fin de nos services.
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