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Elle est promesse de pittoresque et de plages sauvages. De festins et de dolcissima vita. Elle, c'est les Pouilles, la région italienne qui correspond au talon de la botte. Un coin de pays baigné par deux mers : l'Adriatique à l'est, l'Ionienne à l'ouest. Un bout du monde modelé par la peur et le vent.
De ces mers sont venus tant de conquérants... Les Grecs. Les Normands. Les Ottomans. Pour s'en protéger, les villages du littoral se sont recroquevillés derrière les murs d'impressionnantes forteresses et ceux de l'arrière-pays se sont fait labyrinthes. Aujourd'hui, ce sont ces mêmes bourgades, où s'enroulent mille venelles, qui nous émerveillent.
À l’arrivée à Bari, prise en charge du véhicule de location à l'aéroport et route vers la région d'Alberobello. Nuit dans la région d’Alberobello (25/30 km autour)
Hôtel : Hotel La Vetta d’Europa *** (ou similaire)
Matera, Castellana Grotte. Une balade s’impose à Matera pour admirer les « Sassi», maisons des quartiers troglodytiques formées par des bâtiments blancs superposés de telle manière que les toits servent de rues. Vous découvrez cette ville fascinante en parcourant un vaste complexe de galeries et de caves creusées dans le tuf ! Route ensuite dans la région d’Alberobello pour la nuit.
Hôtel : Hotel La Vetta d’Europa *** (ou similaire)
Monopoli, Castellana Grotte. Polignano A Mare. Découverte de la vielle ville médiévale de Bari, à l’ambiance typique, où se faufilent ruelles et escaliers, cachant souvent des femmes préparant des pâtes fraîches devant leurs maisons ! Bari abrite aussi deux très belles églises dédiées aux patrons de la ville. Il est agréable de prendre son temps à Bari… Route ensuite vers la côte, à destination de Polignano A Mare, offrant un beau panorama de maisons s’accrochées aux falaises… Une belle balade s’offre à vous à travers les petites rues sinueuses chargées d’histoire et ouvertes sur la mer. Non loin, à Monopoli, le centre médiéval vaut bien le détour ainsi que la belle vue du château… Nuit dans la région.
Hôtel : Hotel La Vetta d’Europa *** (ou similaire)
Alberobello, Ostuni, Castellana Grotte. Route pour Alberobello, étape incontournable de tout voyage dans les Pouilles et site classé par l’UNESCO. Vous prenez plaisir à vous balader dans les petites rues tortueuses à la découverte des « trulli », ces habitations singulières aux toits coniques typiques de la région. Savourez un apéritif dégustation dans un restaurant aménagé dans un « trullo », l’une de nos adresses préférées à Alberobello. Cap ensuite vers Ostuni, construite sur trois collines et surplombant d’interminables oliveraies. La vielle ville vous livre son côté pittoresque à travers ses petites ruelles parsemées de maisons blanches et de palais baroques ou Renaissance. Nuit dans la région de Conversano.
Hôtel : Hotel La Vetta d’Europa *** (ou similaire)
Brindisi, Cap vers Brindisi surnommée « la Porte de l’Orient » et important port d’abordage depuis l’époque romaine. Prenez ensuite le temps de découvrir Lecce, "la Florence du Baroque" qui vous accueille dans un magnifique cadre architectural. La pierre locale, particulièrement tendre, se prête superbement aux nombreux vestiges qui font la renommée culturelle de la ville. Nuit dans la région de Lecce ou Galatina.
Hôtel : Aloisi *** (ou similaire)
Otrante, Gallipoli, Galatina. A vous l'extrémité orientale de l'Italie, à Otranto, où l'on parle encore un dialecte très proche du grec. Vous pouvez vous balader dans la vielle ville et visiter la cathédrale au surprenant pavement de mosaïques. Route vers l’intérieur à la découverte de la charmante petite ville de Galatina où vous pouvez visiter la chapelle de San Paolo où les « tarante », femmes mordues par la tarentule, trouvaient remède à leur maladie. Ensuite mettez le cap sur la presqu’île de Gallipoli aux maisons blanchies à la chaux et aux toits à terrasse et savourez, en vous baladant sur les remparts, les vues imprenables qui s’offrent à vous. Nuit dans la région de Lecce. Notre bonne adresse pour dîner à Lecce : « Alle Due Corte » où vous pouvez déguster le plat typique « Ciceri e Tria » à base de pâtes faites maison et de pois chiche.
Hôtel : Aloisi *** (ou similaire)
Lecce, Santa Maria Di Leuca. Porto Cesareo. Profitez d’une belle journée de détente dans la région qui renferme les plus belles plages du sud de l’Italie. Nuit dans la région de Lecce ou Galatina.
Hôtel : Aloisi *** (ou similaire)
Bari, Lecce. C’est la fin de votre périple en cette magnifique terre sauvage que sont les Pouilles. Vous rendez votre véhicule à l’aéroport de Bari et vous vous envolez pour la France.
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