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Le restaurant Mùmmulo (nom du récipient utilisé par les fermiers autrefois pour conserver l’eau à une température fraîche) évoque la profonde connexion aux traditions…que l’on retrouve dans l’assiette, grâce aux produits frais locaux, qui donnent toute la saveur de la bonne cuisine apulienne. Menu à la carte pour le déjeuner et dîner, petit-déjeuner buffet avec plats chauds à la carte. Possibilité de demi-pension (dîner 3 plats) avec supplément à partir de 95 € par personne et par jour.
Salon bar à disposition des hôtes.
Le Fusion Spa est doté d’un sauna et d’un hammam, il propose des massages et soins à base de produits locaux, tels que la grenade.
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