Viva Dominicus Palace By Wyndham 4*

Sur la côte Caraïbes, au sud-est de la République Dominicaine, près du parc national Cotubanamá (ex parc de l'Este), et face aux îles de Saona et de Catalina, le Viva Wyndham Dominicus Palace s'est établi au bord de la belle playa la Laguna, réputée l'une des plus belles de la côte Caraïbes de la République dominicaine, à 5 kms du petit village de pêcheurs de Bayahibe. Il se situe à 28 km de La Romana, important centre urbain, et à 23 km de son aéroport international Punta Aguila (15 minutes). L'aéroport international Las Americas de Saint-Domingue se trouve à 115 km (1h40) et celui de Punta Cana à 90 km (45 minutes).

Equipée de transats bleus en plastique et de parasols en feuilles de palmes, l'agréable plage du Viva Dominicus Palace, playa la Laguna, s'étend sur 1 150 mètres, avec un sable blanc léchée d'une eau limpide et délicieusement tiède, bordée de petits cocotiers qui font office de parasols. On entend les perroquets ! L'accès à l'eau est relativement pentu. La zone de baignade est délimitée par des bouées. C'est l'une des plus belles plages de la côte sud de la République dominicaine. Elle bénéficie du label bleu, gage de qualité et de propreté. Elle est équipée de douches, de transats en plastique, de parasols en feuilles de palmes, de douches et rinces pieds, de lits balinais, de palapas pour le massage, d'un terrain de beach-volley, de beach soccer, de pétanque, de tables de ping-pong, et d'un centre nautique (à la frontière entre le Viva Wyndham Dominicus Beach et le Viva Wyndham Dominicus Palace) où l'on peut pratiquer la plongée, le snorkeling, le kayak et la voile. Les activités motorisées ne sont pas autorisées. Attention, il y a des rochers entre les deux restaurants de plage, le grill et la terraza : il faut se baigner à droite de la terraza. Des fruits frais (melon, ananas, pastèque, fruit de la passion...) sont proposés aux clients par de jolies demoiselles ! La plage est surveillée et un drapeau indique le niveau de sûreté de la baignade. On aperçoit sur la gauche des boutiques, puis le phare de l'Ibérostar Hacienda Dominicus voisin. Le ponton en bois (d'où partent les bateaux pour les îles de Saona et Catalina) se situe aux pieds du Viva Café, le restaurant gourmet méditerranéen du soir, sous une grande toile blanche, à l'ambiance lounge chill out.

Membre du groupe hôtelier italo-américain Viva Wyndham, le Viva Wyndham Dominicus Palace a ouvert ses portes en 2003, 16 ans après son frère et voisin le Viva Wyndham Dominicus Beach. Rénové en 2019, ce club compte 404 chambres réparties dans 14 bâtiments de deux à quatre étages couleur sable clair, desservis par un ascenseur. Pour accéder à la piscine et à la plage, on traverse un joli jardin tropical articulé autour d'un grand lac artificiel peuplé par deux flamands roses. Ouvrez l'œil, un iguane rhinocéros, endémique de l'île et menacé de disparition, se promène dans ce charmant jardin agrémenté d'arbres du voyageur, de pelouse, d'étangs, de ponts de bois et de fontaines ! A côté se trouve le "village", quelques cases au toit en feuilles de palmes nichées sur une terrasse et abritant diverses boutiques et échoppes couleur locale. Les clients ont accès aux quatre piscines du complexe des deux hôtels Dominicus Beach et Palace. Profonde d'1m30 et surveillée de 8h à 18h, la piscine du Viva Wyndham Dominicus Palace est un vaste lagon, mais elle n'est pas vraiment aménagée (il n'y a pas de pont de bois ni de végétation, ni d'île au milieu). Elle dispose de deux grands bains à remous froid et est entourée d'une terrasse solarium équipée de transats en bois surmontés de matelas, parasols en toile blanche et douches. Les serviettes sont fournies sur place en échange d'une carte. Le mini-club à côté de la piscine est réservé à la clientèle italienne du club Eden Village. Le bar Papaya propose des snacks, fruits frais et cocktails du jour de 11h à 19h. Une des quatre piscines du complexe dispose d'un bar aquatique. Les sportifs se dépenseront entre la salle de fitness aux équipements dernier cris, au beach-volley, à la pétanque, au ping-pong, au tir à l'arc, au tennis ou sur le terrain multisports (football, basket...), sans oublier le trapèze volant !

Les clients du Viva Wyndham Dominicus Palace ont accès aux dix restaurants du complexe : de quoi varier les plaisirs ! Le chef est italien. Le buffet international avec show cooking, La Yuca, est une grande palapa aérée mais en retrait de la mer (on ne la voit pas), avec un design moderne et des meubles contemporains depuis sa rénovation en 2015. Il est situé juste à côté du lobby, lui aussi rénové la même année. Le petit-déjeuner est servi de 7h à 11h, le déjeuner de 12h30 à 15h et le dîner de 19h à 22h. Un thème différent est proposé chaque soir (dominicain, mexicain, italien, asiatique, français, méditerranéen). En journée, le snack situé entre la piscine et la plage propose un buffet de 11h à 19h sous une palapa aérée. Le soir, pour le dîner, trois restaurants à la carte sont proposés, sur réservation (avant 15h), de 18h15 à 21h15 : le restaurant italien Il Palco avec son sol en mosaïque, le restaurant asiatique Bambou et le Viva Café, restaurant gastronomique idéalement installée sous une grande toile blanche au bord de la mer. Il sert une cuisine méditerranéenne dans une ambiance lounge chill out avec le souci du détail et de la présentation. Vous avez également accès aux restaurants du Viva Wyndham Dominicus Beach voisin : bien situé près de la mer et de deux grandes piscines, La Roca Grill propose un buffet le midi et sert du poisson et de la viande grillé à la carte le soir (il faut réserver). Pour le soir également, pensez au Viva Mexico, un restaurant à la carte proposant une cuisine... mexicaine dans un décor... mexicain plein de charme (patio fleuri, mur en brique, chandelier en bois...). N'oublions pas non plus le dernier né, le 25, proposant une cuisine fusion sucré salé dans une petite salle à l'ambiance tamisée. Réservé aux adultes, il ne peut accueillir que 60 convives et est souvent complet, victime de son succès ! Mieux vaut réserver à l'avance ! Enfin, pour ceux qui ont un petit creux à 3h du matin... et qui aiment les pizzas, la pizzeria vous attend de 22h à 7h du matin ! Les cuistos pétrissent la pâte devant vous et les pizzas cuisent dans un véritable four à pizza : on a testé : une merveille ! Mais c'est aussi un snack de 12h30 à 14h, proposant les classiques : sandwichs, frites, hamburgers, salades etc. Le bar du lobby est ouvert de 7h à 23h et le bar à cigare de 8h à 18h, mais n'est pas inclus.

Ouvert de 8h à 20h, le Métamorphosis spa comprend un salon de beauté et de coiffure, cinq salles de soins et massages (dont deux doubles pour les couples), un sauna, un hammam, un bain à remous, une salle de relaxation et une douche Vichy. Tous ces services sont payants.

• L'accès aux facilités du Viva Wyndham Dominicus Beach voisin.
• La superbe plage lagon de playa Dominicus.
• La situation entre le parc national de l'Este et le village de Bayahibe, face à l'île de Saona.
• Le large choix des restaurants.
• La formule tout compris 24h/24.